Los abatidores mejoran la textura de los alimentos ya que, al congelar rápidamente a estos, permite que se formen cristales pequeños de hielo que dañan mínimamente la estructura de los animales.
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Ficha técnica
CAPACIDAD: 5 x 1 GN / 1 BandejaPOTENCIA: 0.87 Kw.PESO: 93 Kg.DIMENSIONES: 790 x 730 x 91.3 mm
